Archives mensuelles : juillet 2014

Gastronomie de rue à Hanoï – Le Bun Cha

Pour commencer notre circuit nourriture de rue à Hanoï, où pourrions-nous aller pour trouver un classique ‘Bun Cha’?

Marchez pendant 10 minutes à Hanoï et vous êtes sûr de vous demander ce qu’est cette incroyable odeur de viande grillée. Aussi omniprésent que les chapeaux coniques – le Bun Cha est le plat traditionnel de Hanoï et une fois que vous y aurez gouté, vous en redemanderez. Vous allez adorer les bouts de viande de porc grillés que vous tremperez dans la sauce, c’est une distraction à ne pas rater durant votre passage à Hanoï.

'Bun Cha'

‘Bun Cha’

Simple – Savoureux

Le Bun Cha est le plat vietnamien par excellence – simple, rapide à manger et savoureux. «Bun» est la nouille de vermicelles et «Cha» est le porc gras. Ajoutez à cela un plongeon de la sauce de poisson et un mélange d’herbes fraîches et vous êtes sur la route du succès. Une partie de Bun Cha est livré avec la viande, nouilles et des herbes. Le repas est complété par une partie de « Nem » – les rouleaux de printemps frits, et un verre froid de Tra Da (glacé Thé vert) permet de faire passer le tout. Lire la suite

Aventure au Vietnam : L’expérience d’un trek à Mai Chau

Vallée de Mai Chau

Vallée de Mai Chau

C’était un départ matinal de Hanoi et la pluie menaçait. Mes collègues et moi étions impatients de commencer notre aventure – un trek à Mai Chau, bien connu pour son air pur, ses beaux paysages et ses minorités ethniques. Laissant la ville derrière nous, nous avons voyagé le long de la route principale pendant environ 2 heures, en regardant le changement de paysage des rues animées jusqu’aux champs verdoyants. Après une courte pause café et que nous nous étions détendus les jambes, nous avons continué vers Mai Chau et un village de la minorité Thai pour le déjeuner. Un délicieux déjeuner a été préparé par Mme Mai la propriétaire du restaurant et nous avons été surpris de voir un célèbre groupe de rock Vietnam Buc Tuong (Le mur) assis derrière nous. Après quelques photos et autographes, nous avons commencé une courte promenade autour du village et avons pu voir l’artisanat thaïlandais local. Lire la suite

Découvrir Kampot lors de votre voyage au Cambodge

French colonial architecture in Kampot (Source image pinterest.com)

Architecture francaise coloniale à Kampot (Source image pinterest.com)

Niché à proximité du golfe de Thaïlande et très proche à vol d’oiseau de l’époustouflant parc national de Bokor au Cambodge, la paisible ville côtière de Kampot est un joyau du sud-ouest du Cambodge, région encore peu connue. Historiquement c’était une destination populaire de vacances pour les minorités riches et une des plus importantes villes portuaires du Cambodge. Kampot possédait des infrastructures touristiques et une magnifique architecture d’inspiration française sous le régime tyrannique Khmers rouges, qui a détruit la plupart de la beauté de la ville au cours de leur règne.

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Aujourd’hui, la ville se redresse de son passé turbulent pour retrouver toute sa gloire, et redevient une destination touristique pour les voyageurs au Cambodge. Ancré à la fois la beauté naturelle et les vestiges du pas si loin passé, Kampot offre l’une des expériences culturelles les plus riches et les escapades les plus pacifiques dans le pays. Lire la suite

Top 10 des lieux incontournables lors de votre voyage en Birmanie

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 Aussi connu comme la Birmanie, le Myanmar est le pays du bouddhisme avec des temples d’or plaqué, des moines en robes rouges et anciens monastères. En outre, la Terre d’Or attire aussi les voyageurs de partout dans le monde avec de nombreux paysages magnifiques qui sont différents de tout ce que vous avez pu visiter avant. Ce pays n’est pas seulement un lieu saint du bouddhisme mais aussi un paradis pour ceux qui aiment voyager et explorer le mystérieux Extrême-Orient. Dans cet article, nous aimerions vous recommander les 10 destinations incontournables au Myanmar. Lire la suite

Conseils voyage au Vietnam: Les motos-taxis

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Trafic dans les rues d’Hanoi

Le bruit, les couleurs et les caractères

Pour les visiteurs de la jungle urbaine frénétique du Vietnam, une partie de l’excitation du voyage à travers les villes du Vietnam réside dans le simple fait de se rendre d’un point A à un point B. Et oui en effet, on ne dénombre pas moins de 2 millions de motos dans la municipalité, et le chaos de la circulation aux heures de pointe est une attraction touristique que vous ne trouverez pas dans un guide. Pour les touristes particulièrement aventureux, les motos sont une occasion idéale pour découvrir Saigon, en bravant les routes comme les gens du coin – à l’arrière d’une moto. Lire la suite

TripAdvisor décerne son Certificat d’excellence à Buffalo Tours!

Buffalo Tours a été reconnu comme un excellent Tour Opérateur par les voyageurs du monde entier !

logoNous sommes fiers de recevoir le certificat d’excellence de TripAdvisor ® pour la première fois! Ce prix prestigieux, qui récompense l’excellence de l’hospitalité, est décerné uniquement aux entreprises qui obtiennent régulièrement des avis très positifs de clients sur TripAdvisor, et est étendu à la qualification des entreprises dans le monde entier.

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Les attractions originales à Bangkok

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Bangkok, capitale de la Thaïlande n’est jamais à court d’idée pour proposer toujours plus  d’attractions. Temples antiques, rues célèbres et restaurants populaires sont toujours sur le haut de la liste des voyageurs internationaux. En dehors de ceux-ci, beaucoup d’endroits peu connus attendent d’être découverts par les voyageurs. Voici les attractions  qui méritent d’être visitées à Bangkok – le cœur de l’Asie pendant votre séjour en Thaïlande.

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Explorez la culture thaïlandaise et son l’histoire avec Buffalo Tours aujourd’hui ! Cliquez-ici !

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